Temukan beragam makanan khas Bogor yang lezat, mulai dari jajanan ringan hingga hidangan berat yang menggugah selera, khas dengan cita rasa unik dari kota hujan.
Bogor, dikenal dengan julukan “Kota Hujan”, tidak hanya terkenal dengan cuacanya yang sejuk, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Berbagai jenis makanan khas Bogor menawarkan perpaduan rasa yang unik, menggambarkan budaya lokal yang kaya dan bervariasi.
Dari jajanan ringan hingga hidangan berat yang memanjakan lidah, berikut adalah 10 makanan khas Bogor yang wajib kamu coba saat berkunjung.
1. Kacang Bogor
Kacang Bogor adalah salah satu camilan khas yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke kota ini. Kacang ini memiliki bentuk yang unik, bulat dan berwarna keunguan, dan biasanya digoreng dengan berbagai bumbu.
Walaupun menjadi Tempat Kuliner Bogor, kacang ini sebenarnya berasal dari Afrika Barat. Kacang Bogor hanya tersedia saat musim tertentu, menjadikannya lebih spesial saat dapat dinikmati.
Bumbu yang digunakan pun bervariasi, mulai dari keju, barbeque, hingga balado, memberikan rasa yang berbeda setiap kali mencicipinya. Kacang Bogor ini dapat bertahan lama, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh khas dari Bogor.
2. Roti Unyil
Roti Unyil merupakan makanan kecil yang telah menjadi ikon kuliner Kota Bogor. Sesuai namanya, roti ini memiliki ukuran yang kecil atau disebut “unyil”.
Meski berukuran mini, roti ini menawarkan beragam varian rasa yang menggoda. Roti Unyil ini sangat cocok dijadikan camilan di sela-sela aktivitas atau sebagai teman minum teh.
Dengan tekstur lembut dan rasa yang bervariasi, roti unyil menjadi pilihan favorit bagi banyak wisatawan yang berkunjung ke Bogor.
3. Toge Goreng
Toge Goreng adalah salah satu hidangan legendaris yang sangat terkenal di Bogor. Toge yang digunakan dalam hidangan ini disiram dengan tauco asli yang memberi rasa gurih dan sedikit pedas, kemudian ditambah dengan kerupuk dan mie.
Toge Goreng Haji Omah adalah tempat yang paling terkenal untuk menikmati hidangan ini, yang telah ada sejak tahun 1970-an.
Harga yang terjangkau membuat Toge Goreng menjadi makanan yang digemari banyak orang, dan bisa disantap dengan harga sekitar Rp15.000 saja. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat Anda ketagihan.
4. Laksa Bogor
Laksa Bogor adalah hidangan yang penuh cita rasa pedas dan gurih, cocok untuk pecinta makanan berkuah. Mie menjadi bahan utama dalam laksa ini, yang kemudian disiram dengan kuah kuning santan yang kaya rasa.
Toge rebus, ketupat, oncom, daun kemangi, suwiran ayam, dan potongan telur menjadi pelengkap yang semakin memperkaya rasa laksa Bogor.
Untuk menikmati sajian laksa yang otentik, Anda bisa mengunjungi Laksa Pak Inin, yang telah berjualan sejak tahun 1965. Rasanya yang khas dan harga yang terjangkau membuat laksa Bogor menjadi pilihan makanan yang tidak boleh dilewatkan.
5. Mie Glosor
Mie Glosor adalah salah satu hidangan yang sering dijumpai di Bogor, terutama saat berbuka puasa. Mie yang digunakan berwarna kuning, terbuat dari tepung singkong dan kunyit, memberikan cita rasa yang berbeda.
Mie ini disajikan dengan sambal kacang, kerupuk mie, dan gorengan. Uniknya, mie glosor memiliki tekstur kenyal yang khas, sehingga membuat setiap suapan terasa lezat.
Mie Glosor adalah makanan yang dapat dinikmati kapan saja, tidak hanya saat bulan puasa, dan menjadi salah satu kuliner yang cukup digemari oleh masyarakat lokal maupun wisatawan.
6. Doclang
Doclang adalah makanan khas Bogor yang berbahan dasar ketupat atau lontong, yang disajikan dengan kentang rebus, telur, dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih.
Doclang juga dilengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng yang semakin menambah kenikmatannya.
Makanan ini adalah hidangan sederhana namun sangat lezat, dan sering dijadikan sebagai sarapan atau makanan ringan oleh masyarakat Bogor.
Doclang masih mudah ditemukan di berbagai tempat makan tradisional di Bogor, menjadikannya salah satu kuliner yang wajib dicoba.
7. Bapatong
Bapatong adalah singkatan dari bakso kupat gentong, yang merupakan makanan khas Bogor yang sangat lezat. Bapatong terdiri dari potongan ketupat yang disiram dengan kuah bakso yang gurih dan kaya rasa.
Bakso yang digunakan dalam hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan cocok disantap dalam cuaca yang mendung atau hujan.
Dengan rasa yang begitu nikmat, Bapatong menjadi salah satu kuliner yang banyak diminati oleh wisatawan dan warga lokal Bogor.
8. Cungkring
Cungkring adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari kikil sapi dan kepala sapi, yang dimasak dengan rempah-rempah khas Sunda. Hidangan ini kemudian disajikan dengan bumbu kacang manis dan sering ditusuk seperti sate.
Cungkring memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang sangat lezat, membuatnya menjadi favorit bagi mereka yang menyukai kuliner berbahan dasar daging sapi.
Biasanya, cungkring disajikan bersama nasi ketan putih sebagai pelengkap yang membuat hidangan ini semakin nikmat.
9. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini, hasil akulturasi antara budaya Tionghoa dan Sunda.
Asinan ini menggunakan berbagai bahan seperti buah-buahan segar, sayuran, atau campuran keduanya, yang direndam dalam bumbu kacang atau cuka.
Rasanya yang asam, pedas, dan manis memberikan sensasi segar yang sangat pas dinikmati saat cuaca panas. Asinan Bogor tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena keunikannya yang membedakan dari jenis asinan lainnya.
10. Ubi Bakar Cilembu
Ubi Bakar Cilembu adalah kuliner khas yang mudah dijumpai di kawasan Puncak, Bogor, dan sekitarnya. Ubi ini terkenal dengan rasa manis yang sangat khas, mirip dengan madu, sehingga membuatnya sangat digemari.
Proses pembakarannya memberikan rasa yang semakin nikmat dan aroma yang menggugah selera. Ubi Bakar Cilembu adalah pilihan camilan yang pas untuk dinikmati setelah berkeliling di kawasan Puncak atau sebagai oleh-oleh khas Bogor yang lezat.
Bogor menawarkan banyak pilihan kuliner yang menggugah selera, dari yang manis hingga gurih, dari jajanan ringan hingga hidangan berat.
Setiap Wisata Kuliner Bandung memiliki cerita dan rasa yang berbeda, menjadikannya pilihan sempurna untuk mengisi perut setelah menjelajahi keindahan kota ini.
Jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Bogor yang telah melegenda dan menjadi favorit banyak orang, baik itu warga lokal maupun wisatawan.
